Bolo zebra

Vitor Corrêa

Esta receita de bolo zebra é linda, divertida, deliciosa e muito fácil de fazer.

Olha só:

INGREDIENTES

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 170 g de iogurte natural
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% cacau

MODO DE PREPARO

1 – Pré aqueça o forno a 180ºC, unte uma forma de 30cm de diâmetro com manteiga, polvilhe farinha de trigo e reserve.

2 – Numa tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, bicarbonato e reserve.

3 – Noutra tigela (ou, se preferir, no copo do liquidificador), junte os ovos, o óleo, o açúcar, o iogurte, o leite e bata até obter um líquido homogêneo.

4 – Feito isso, deposite a mistura dos líquidos na tigela dos sólidos e os incorpore. Divida a massa em duas tigelas e, numa delas, acrescente o chocolate e mexa para incorporar.

5 – A seguir, coloque a massa na forma intercalando as duas tonalidades: deposite uma concha do creme claro no centro da fôrma e, no meio dele, coloque uma concha da massa de chocolate e assim vá intercalando as massas até que toda a massa tenha sido utilizada. Feito isso, leve ao forno pré aquecido por, aproximadamente, 45 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito. Deixe esfriar antes de desenformar.

6 – Se quiser, derreta chocolate amargo de qualidade e distribua no topo do bolo. Sirva a seguir.

Essa receita é do Vitor Corrêa. https://www.vitorcorrea.com/bolo-zebra/

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