Nada como uma sobremesa deliciosa para encerrar aquele almoço mara, não é mesmo?

Por isso, esta receita de torta de maracujá com biomassa de banana verde é excelente.

Ela é saudável, leve e você não vai ficar com peso na consciência de comê-la.

INGREDIENTES DA MASSA

• 100 g de uva-passa
• 100 g de cookie integral
• 3 colheres (sopa) de manteiga ghee
• 50 g de oleaginosas, como castanhas e amêndoas

INGREDIENTES DO MUSSE

• 200 g de biomassa de banana verde
• 100 ml de suco de maracujá
• 2 colheres (sopa) de stevia
• 1 colher de sopa de gelatina incolor

PREPARO

Triture todos os ingredientes da base até ficar uma farofa.

Depois disso, coloque na forma de sua preferência.

Molde a farofa até que ela preencha toda a forma.

Coloque na geladeira por alguns minutos até preparar a próxima etapa.

Na hora do musse, processe todos os ingredientes e coloque por cima da base que, até então, estava na geladeira.

Depois de arrumada na forma, coloque de novo na geladeira e espere três horas para servir.

Se quiser colocar calda, é só misturar a polpa do maracujá e com açúcar demerara.

Essa receita é da Natue. https://www.natue.com.br/natuelife/receita-de-torta-de-maracuja.html