Esta receita é uma variação surpreendente do doce italiano, feita com o licor de limão-siciliano.

INGREDIENTES

• 200 g de creme de leite fresco
• 120 g de mascarpone
• 150 g de biscoito champanhe
• 100 ml de licor de limão limoncello
• 50 g de açúcar
• 50 ml de leite
• Raspas da casca de 2 limões-sicilianos, lascas de amêndoas e hortelã para decorar

PREPARO

Bata o creme de leite fresco até fazer chantilly.

Misture o açúcar, o mascarpone, metade das raspas de limão e metade do licor (50 ml). Bata levemente. 

Num prato fundo, ponha o leite e o licor restante e embeba os biscoitos. 

Faça uma camada de biscoitos no fundo do recipiente de servir.

Por cima, uma camada do creme de mascarpone, e outra de biscoito.

Por último, faça uma camada de creme.

Cubra com filme plástico e leve para gelar por pelo menos duas horas. 

Antes de servir, espalhe as lâminas de amêndoa, as raspas de limão e a hortelã.

Essa receita é do Paladar Estadão. https://paladar.estadao.com.br/noticias/receita,tiramisu-de-limoncello,10000012799