Brigadeiro maçã do amor

Vitor Corrêa

Esta receita de brigadeiro maçã do amor é tão deliciosa que eu nem sei o que dizer sobre ela!

INGREDIENTES

  • 395 g de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó
  • Purê de 1 maçã pequena
  • Pitada de cravo em pó
  • Pitada de noz moscada em pó
  • Açúcar confeitado o quanto baste para enrolar

PREPARO

Numa panela média, coloque o leite condensado, a manteiga, o leite em pó, o purê de maçã, o cravo, a noz moscada e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela e atinja ponto de brigadeiro.

Quando atingir o ponto, coloque o brigadeiro num prato, cubra imediatamente com plástico filme e leve para resfriar na geladeira até firmar o suficiente para que você consiga enrolar.

Após o tempo de resfriamento, unte as mãos com água e faça pequenas bolinhas.

Envolva os doces com açúcar confeitado e sirva a seguir.

Essa receita é do Vitor Corrêa. https://www.vitorcorrea.com/brigadeiro-maca-do-amor/#:~:text=1%20%E2%80%93%20Numa%20panela%20m%C3%A9dia%2C%20coloque,e%20atinja%20ponto%20de%20brigadeiro.

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