Barrinha de cereal caseira

Esta receita não vai ao forno, é nutritiva e super fácil de fazer.

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 de xícara de aveia
  • 1/4 de xícara de coco ralado em flocos grossos
  • 1/2 xícara de frutas secas de sua preferência
  • 1/2 xícara de melado de cana
  • 1/2 xícara de pasta de amendoim (ou outra oleaginosa)
  • 1/2 xícara de castanhas de sua preferência
  • 1 1/2 colheres de sopa de chia ou linhaça
  • Pitadinha de sal e canela

PREPARO

Misture tudo em um recipiente grande até obter quase que uma massinha úmida.

Coloque toda a massa em uma forma e pressione bem pra que todos os ingredientes fiquem bem grudadinhos.

Deixe descansar na geladeira por uns 20 minutos pra que fique mais fácil de cortar.

Divida em mais ou menos 12 barrinhas e embrulhe em papel alumínio para levar mundo afora.

OBSERVAÇÕES

Elas ficam mais moles fora da geladeira, mas nem por isso menos gostosas.

Mergulhadas em chocolate, viram sobremesas deliciosas.

Essa receita é da Flor de sal. http://flordesal.blog.br/barrinha-de-cereal-caseira/

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