3 itens indispensáveis para confeitar

Fork & Flower

Você quer preparar doces perfeitos?

Então dá uma olhada nessas dicas!

Acessórios para medição

Eles são essenciais para garantira a qualidade dos , isso porque as receitas de doces e bolos, por exemplo, exigem precisão quanto às quantidades de cada ingrediente utilizado.

Muita farinha no bolo deixa ele duro demais, já manteiga em excesso pode deixar a receita sem consistência.

Então, anota aí: uma balança de precisão, xícaras e colheres medidoras.

Termômetro digital

Alguns preparos na cozinha também exigem precisão nas temperaturas, por isso o termômetro é um item indispensável.

Na produção do caramelo, por exemplo, ele é fundamental para que a calda não queime e deixe um gosto amargo no fundo.

Mas, fique atento: existem termômetros específicos para cada preparo!

Sifão culinário

Esse item vai trazer o diferencial que você procura para suas criações.

Desde os sabores e aromas que você pode adicionar ao creme de leite, até a consistência exata para dar a forma e textura que você precisa.

Agora é só preparar sobremesas maravilhosas!

Fonte: Ruby Chocolate. https://rubychocolate.com.br/5-itens-confeitaria/

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