Esta receita de paleta mexicana vai ser a grande sensação do verão!

INGREDIENTES

• 500 g de morangos frescos (limpos)
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1/2 copo de água
• Suco de 1 limão
• Leite condensado

Para as forminhas você precisará de:

• 8 copos descartáveis de 180 ml
• 8 copinhos de 50 ml empilhados em 32 para cada copo de 180
• Plástico filme ou Fita adesiva
• 8 Palitos de picolé
• Se você encontrar aqueles copinhos de café mais compridinhos fica melhor para manusear.

PREPARO

No liquidificador junte os morangos limpos, o açúcar, a água e o suco de limão, bata até obter uma massa homogênea.

Depois de fazer isto, despeje a massa no copo até o meio, em seguida, coloque o copinho de 50 ml empilhado com 32 copinhos, e afunde ele (cuidado para não encher o copo, pois tem ficar na medida certinha, não pode ultrapassar do copinho).

Coloque o plástico filme, ou para melhor manuseio use a fita adesiva.

Coloque os copinhos no congelador por 1 hora (se a massa estiver mole deixe mais um pouco no congelador).

Retire do congelador e tire os copinhos de dentro com cuidado.

Depois de retirar, coloque o leite condensado e cubra com a massa.

Coloque o palito e deixe por mais 24 horas no congelador.

Depois é só retirar o copo e aproveitar.

Observação: Se quiser, pode ser feito com qualquer outra fruta e substituir o recheio por doces, cremes etc.

Pode ser feito com iogurte também.

Essa receita é da Le chef. https://lechef.com.br/recipe/paleta-mexicana-picole-recheado-t1/