Esta receita de torta tropical é muito fácil e deliciosa. Além de ser uma ótima opção para os dias de verão.
INGREDIENTES DA MASSA
- 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal;
- 1 embalagem de biscoito doce (150 g).
INGREDIENTES DO CREME
- 1 lata de leite condensado;
- 3 gemas;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 2 colheres (sopa) de amido de milho;
- ½ copo de cream cheese.
INGREDIENTES DA COBERTURA
- 2 kiwis em rodelas;
- ½ manga picada;
- 150 g de morangos cortados ao meio.
PREPARO DA MASSA
1. Abra os biscoitos, separando em 2 metades.
2. Bata no liquidificador metade destes biscoitos até ficar bem moído.
3. Misture a manteiga com o biscoito moído até obter uma massa homogênea.
4. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro) e leve ao forno (médio) preaquecido por 10 minutos.
5. Deixe esfriar e arrume os biscoitos restantes na lateral da forma. Reserve.
PREPARO DO CREME
1. Misture bem o leite condensado com as gemas. Reserve.
2. Dissolva o amido de milho no leite e junte a mistura de gemas.
3. Leve ao fogo (baixo) mexendo sempre até engrossar.
4. Acrescente o cream cheese e misture bem. Retire do fogo, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
5. Recheie a massa e cubra com as frutas. Leve à geladeira até o momento de servir.
Pronto!
Essa receita está no site Casa e jardim. https://revistacasaejardim.globo.com/Casa-e-Comida/Receitas/Pratos-principais/Torta/noticia/2019/09/torta-tropical-leva-frutas-e-biscoito.html
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