Esta receita de pudim de queijo com goiabada é divina!

Existe combinação mais perfeita que essa?!

INGREDIENTES DO PUDIM

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite
• 4 ovos inteiros
• 400 g de Queijo Minas Padrão Scala

INGREDIENTES DA CALDA

• 300 g de goiabada cascão
• 300 ml de água filtrada

1. Unte uma forma redonda com furo no meio, com muita manteiga e polvilhe com farinha.

 2. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na forma.

 3. Tampe com papel alumínio (para não queimar) e asse em banho-maria, em forno na temperatura de 180 º C, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

4. Deixe esfriar fora da geladeira por algumas horas e quando já estiver frio, desenforme e leve à geladeira.

5. Para a calda: derreta a goiabada cascão com 300 ml de água em uma panela em fogo baixo por alguns minutos.

6. Na hora de servir, despeje a goiabada cascão por cima do pudim antes de cortá-lo.

Essa receita é da Carole Crema. https://receitas.carolecrema.com.br/receita/pudim-de-queijo-com-calda-de-goiabada/