
Depois que você aprender a fazer esse chocotone trufado de prestígio, nunca mais você vai querer comer outro.
INGREDIENTES
- Uma unidade de CHOCOTONE
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 100 gramas (1 pacote) de COCO RALADO FINO
- 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL
- 1 lata de CREME DE LEITE COM SORO
- 1 colher de sopa de WHISKY
- 150 gramas de CHOCOLATE MEIO AMARGO 50% cacau
MODO DE PREPARO
Em uma panela, junte o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até ver o fundo da panela.
Acrescente o creme de leite e continue cozinhando. Quando você puder ver o fundo da panela, acrescente o whisky e cozinhe mais um pouco.
Desligue o fogo, espere esfriar e então transfira o recheio trufado de coco para um saco de confeitar.
MONTAGEM
Com uma faca, faça 5 furos na parte de baixo do chocotone.
Insira o saco de confeitar em cada furo (o mais fundo que conseguir) do chocotone. Depois, pressione para que o recheio saia e vá puxando o saco até o fim do furo.
Quando todos os furos estiverem recheados, vire o chocotone do lado certo.
Embale o chocotone, decore com uma fitinha de Natal e despeje o chocolate derretido em banho-maria.
Finalize com um pouco de coco ralado por cima e aproveite!
Essa receita é da Dani Noce. https://www.daninoce.com.br/receitas/chocotone-vulcao-e-panetone-trufado-prestigio/