De Norte a Sul, o milho, cuja colheita coincide com a época das festas juninas, faz parte de muitas receitas consumidas nessa época.

Dessa forma, existe muitas variações de diversos tios de doce.

Que tal aprender uma receita super simples de curau de milho hoje?

INGREDIENTES

• 2 latas de milho (sem a água)
• 2 latas de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• canela em pó, para decorar

PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que todo o milho se quebre e forme uma masa homogênea.

Passe a massa em uma peneira, coloque em uma panela e leve ao fogo até engrossar.

Distribua em potinhos, polvilhe com canela e sirva.

Essa receita é do Le chef. https://lechef.com.br/recipe/curau-de-milho-2/