O torrone é um doce delicioso de origem espanhola.

Assim que você começa a comer, não consegue parar mais!

Quer aprender a fazer esse doce viciante?

INGREDIENTES

• 450 g de açúcar refinado
• 450 g de glucose de milho
• 3 claras de ovo
• 1 pitada de sal
• 500g de amendoim torrado
• Açúcar de confeiteiro

PREPARO

Dispor o açúcar e a glucose em uma panela e levar ao fogo baixo.

Ferver por aproximadamente 10 minutos.

Em uma tigela, bater as claras com uma pitada de sal até ponto neve.

Despejar a calda aos poucos sem parar de bater.

Juntar o amendoim e misturar.

Rapidamente, transferir para uma forma forrada com plástico e polvilhada com amido de milho.

Nivelar a parte de cima e deixar esfriar por 6 horas.

Cortar e servir com açúcar de confeiteiro.

Essa receita é do Tastemade. https://www.tastemade.com.br/videos/torrones