Caldas para umedecer bolo

Não tem nada mais gostoso do que comer um bolo saboroso, fofinho e molhadinho.

Por isso, selecionei algumas receitas de caldas para você deixar seu bolo ainda mais delicioso.

Calda tradicional

  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Para fazer essa calda é só levar os ingredientes para ferver em uma panela. Assim que ferver desligue o fogo e espere esfriar para molhar o seu bolo.

Dica: você pode substituir a água por suco de laranja.

Calda de chocolate

  • 1 e 1/2 xícara de água
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar

Em uma panela, misture todos os ingredientes e ferva, mexendo sempre. Assim que iniciar a fervura desligue o fogo e espere esfriar para umedecer o bolo.

Calda de leite em pó

  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Essência de baunilha a gosto

Coloque na panela a água, o leite em pó e o açúcar, mexendo até ferver e formar uma calda ralinha. Desligue o fogo, misture a essência de baunilha e espere esfriar para regar o bolo. 

  Calda prestígio

  • 100 ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Coloque todos os ingredientes em uma panela e, assim que levantar fervura, desligue o fogo. Aí é só transferir a calda para um recipiente e levar à geladeira. Regue o bolo com a calda já fria.

Calda de coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado

Em uma panela em fogo baixo, coloque os ingredientes e, assim que ferver, deixe por 1 minuto no fogo e desligue. Em seguida, transfira para um recipiente e espere esfriar para regar o bolo com ela.

Calda de café

  • 1/2 xícara de café bem forte
  • 50 ml de vinho ou rum
  • 1/4 de xícara de açúcar

Misture o café com o açúcar e leve ao fogo até o açúcar derreter. Espere esfriar e coloque rum ou vinho. Misture bem e molhe o bolo.

Calda de licor

  • 1/3 de xícara de água
  • 1/3 de xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) do licor de sua preferência

Em uma panela, junte o açúcar e a água. Esquente em fogo baixo e, assim que ferver, transfira a calda para um potinho de vidro. Quando a calda esfriar, adicione o licor e guarde na geladeira até esfriar completamente.

Calda de frutas

  • Calda de pêssego, abacaxi, figo ou cereja em calda
  • A mesma medida de água

Misture a calda da fruta com o mesmo volume de água e utilize para umedecer o bolo.

Calda de limão

  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) água quente

Misture bem todos os ingredientes e regue o bolo com a calda ainda morna.

Calda de guaraná

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de guaraná

Misture o leite condensado com o guaraná e regue o bolo.

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