
Não tem nada mais gostoso do que comer um bolo saboroso, fofinho e molhadinho.
Por isso, selecionei algumas receitas de caldas para você deixar seu bolo ainda mais delicioso.
Calda tradicional
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para fazer essa calda é só levar os ingredientes para ferver em uma panela. Assim que ferver desligue o fogo e espere esfriar para molhar o seu bolo.
Dica: você pode substituir a água por suco de laranja.
Calda de chocolate
- 1 e 1/2 xícara de água
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Em uma panela, misture todos os ingredientes e ferva, mexendo sempre. Assim que iniciar a fervura desligue o fogo e espere esfriar para umedecer o bolo.
Calda de leite em pó
- 1 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- Essência de baunilha a gosto
Coloque na panela a água, o leite em pó e o açúcar, mexendo até ferver e formar uma calda ralinha. Desligue o fogo, misture a essência de baunilha e espere esfriar para regar o bolo.
Calda prestígio
- 100 ml de leite de coco
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Coloque todos os ingredientes em uma panela e, assim que levantar fervura, desligue o fogo. Aí é só transferir a calda para um recipiente e levar à geladeira. Regue o bolo com a calda já fria.
Calda de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- 1 xícara (chá) de coco ralado
Em uma panela em fogo baixo, coloque os ingredientes e, assim que ferver, deixe por 1 minuto no fogo e desligue. Em seguida, transfira para um recipiente e espere esfriar para regar o bolo com ela.
Calda de café
- 1/2 xícara de café bem forte
- 50 ml de vinho ou rum
- 1/4 de xícara de açúcar
Misture o café com o açúcar e leve ao fogo até o açúcar derreter. Espere esfriar e coloque rum ou vinho. Misture bem e molhe o bolo.
Calda de licor
- 1/3 de xícara de água
- 1/3 de xícara de açúcar
- 2 colheres (sopa) do licor de sua preferência
Em uma panela, junte o açúcar e a água. Esquente em fogo baixo e, assim que ferver, transfira a calda para um potinho de vidro. Quando a calda esfriar, adicione o licor e guarde na geladeira até esfriar completamente.
Calda de frutas
- Calda de pêssego, abacaxi, figo ou cereja em calda
- A mesma medida de água
Misture a calda da fruta com o mesmo volume de água e utilize para umedecer o bolo.
Calda de limão
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) água quente
Misture bem todos os ingredientes e regue o bolo com a calda ainda morna.
Calda de guaraná
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de guaraná
Misture o leite condensado com o guaraná e regue o bolo.